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Grüner Oliven-Hummus

Zutaten:

Grüner Oliven-Hummus

  • 300 g gekochte Kichererbsen
  • 1 großer Esslöffel Tahini
  • 1 großer Knoblauch
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und EVOO
  • 10-12 geteilte grüne Oliven
  1. Geben Sie die Kichererbsen, den gehackten Knoblauch, das Tahin, den Zitronensaft, das Gegessene, eine Prise Salz, 2 Esslöffel Olivenöl und die entsteinten grünen Oliven in den Mixer.
  2. Mischen Sie alles gut durch, bis es eine homogene Paste ist.
  3. Wenn er zu dickflüssig ist, können wir ein wenig Wasser hinzufügen, bis wir die gewünschte Konsistenz erhalten.
  4. Servieren Sie das Gericht auf einem Teller mit einigen entkernten Oliven und einem Spritzer Olivenöl.

Rezept von @saboreanda: SABOREANDA Website

Starter
Kreativ, Glutenfrei, Restaurants, Vegan

Methode:

Grüner Oliven-Hummus

  • 300 g gekochte Kichererbsen
  • 1 großer Esslöffel Tahini
  • 1 großer Knoblauch
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und EVOO
  • 10-12 geteilte grüne Oliven
  1. Geben Sie die Kichererbsen, den gehackten Knoblauch, das Tahin, den Zitronensaft, das Gegessene, eine Prise Salz, 2 Esslöffel Olivenöl und die entsteinten grünen Oliven in den Mixer.
  2. Mischen Sie alles gut durch, bis es eine homogene Paste ist.
  3. Wenn er zu dickflüssig ist, können wir ein wenig Wasser hinzufügen, bis wir die gewünschte Konsistenz erhalten.
  4. Servieren Sie das Gericht auf einem Teller mit einigen entkernten Oliven und einem Spritzer Olivenöl.

Rezept von @saboreanda: SABOREANDA Website

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Kreativ, Glutenfrei, Restaurants, Vegan

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