Créatif | Restaurants | Sans gluten | Végétalien

Houmous aux olives vertes

Ingrédients :

Houmous aux olives vertes

  • 300 gr de pois chiches cuits
  • 1 grande cuillère à soupe de tahini
  • 1 gros ail
  • 1 citron
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • sel et EVOO
  • 10-12 olives vertes fendues
  1. Dans le mixeur, mélangez les pois chiches, l’ail émincé, le tahini, le jus de citron, le mangé, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et les olives vertes dénoyautées.
  2. Mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. Si elle est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau jusqu’à ce que vous obteniez la texture souhaitée.
  4. Servez sur une assiette, avec quelques olives dénoyautées sur le dessus et un filet d’huile d’olive.

Recette de @saboreanda : Site web de SABOREANDA

Démarrage
Créatif, Sans gluten, Restaurants, Végétalien

Méthode :

Houmous aux olives vertes

  • 300 gr de pois chiches cuits
  • 1 grande cuillère à soupe de tahini
  • 1 gros ail
  • 1 citron
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • sel et EVOO
  • 10-12 olives vertes fendues
  1. Dans le mixeur, mélangez les pois chiches, l’ail émincé, le tahini, le jus de citron, le mangé, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et les olives vertes dénoyautées.
  2. Mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. Si elle est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau jusqu’à ce que vous obteniez la texture souhaitée.
  4. Servez sur une assiette, avec quelques olives dénoyautées sur le dessus et un filet d’huile d’olive.

Recette de @saboreanda : Site web de SABOREANDA

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