Glutenfrei | Kinder | Vegan

HAFERKEKSE MIT WEISSEN BOHNEN UND SCHOKOLADENSTÜCKCHEN

Zutaten:

HAFERKEKSE MIT WEISSEN BOHNEN UND SCHOKOLADENSTÜCKCHEN

  • 400 GR Weiße Bohnen (gekocht)
  • 1/4 Tasse reiner Ahornsirup
  • 1/2 Tasse Mandelbutter oder eine Nussbutter Ihrer Wahl
  • 1,5 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 3/4 Tasse Schokoladenchips oder Schokoladenstückchen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad C vor.
  2. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
  3. Stellen Sie sicher, dass die Bohnen schön trocken sind. Reiben Sie sie zwischen Küchenpapier aus, um so viel Feuchtigkeit wie möglich loszuwerden. Mischen Sie die Bohnen, Ahornsirup, Mandelbutter, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Backpulver in einer Küchenmaschine. Fügen Sie die Haferflocken hinzu und mischen Sie sie noch einmal. Fügen Sie die Schokoladenchips/-stücke hinzu und heben Sie sie gut unter.
  4. Verwenden Sie nun einen Eisportionierer oder einen großen Löffel, um den Teig auf das Pergamentpapier zu löffeln und darauf zu achten, dass zwischen den einzelnen Keksen genügend Platz ist.
  5. Wenn Sie möchten, können Sie noch zusätzliche Schokoladensplitter und eine Prise Meersalz darüber streuen.
  6. Backen Sie 12-15 Minuten oder bis die Ränder anfangen, braun zu werden.
  7. Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Dessert
Molkereifrei, Glutenfrei, Kinder, Vegan

Methode:

HAFERKEKSE MIT WEISSEN BOHNEN UND SCHOKOLADENSTÜCKCHEN

  • 400 GR Weiße Bohnen (gekocht)
  • 1/4 Tasse reiner Ahornsirup
  • 1/2 Tasse Mandelbutter oder eine Nussbutter Ihrer Wahl
  • 1,5 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 3/4 Tasse Schokoladenchips oder Schokoladenstückchen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad C vor.
  2. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
  3. Stellen Sie sicher, dass die Bohnen schön trocken sind. Reiben Sie sie zwischen Küchenpapier aus, um so viel Feuchtigkeit wie möglich loszuwerden. Mischen Sie die Bohnen, Ahornsirup, Mandelbutter, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Backpulver in einer Küchenmaschine. Fügen Sie die Haferflocken hinzu und mischen Sie sie noch einmal. Fügen Sie die Schokoladenchips/-stücke hinzu und heben Sie sie gut unter.
  4. Verwenden Sie nun einen Eisportionierer oder einen großen Löffel, um den Teig auf das Pergamentpapier zu löffeln und darauf zu achten, dass zwischen den einzelnen Keksen genügend Platz ist.
  5. Wenn Sie möchten, können Sie noch zusätzliche Schokoladensplitter und eine Prise Meersalz darüber streuen.
  6. Backen Sie 12-15 Minuten oder bis die Ränder anfangen, braun zu werden.
  7. Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Dessert
Molkereifrei, Glutenfrei, Kinder, Vegan

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