Enfants | Végétalien

Truffes aux haricots noirs

Ingrédients :

Truffes aux haricots noirs

  • 200 grammes de haricots noirs
  • 200 grammes de pâte de dattes ou de dattes dénoyautées
  • 200 grammes de beurre de cacahuètes (ou de beurre de noix au choix)
  • 40 grammes de cacao en poudre
  • q.s. cacao en poudre et noix de coco râpée pour rouler les truffes
  1. Mettez les dattes dans un robot et broyez-les.
  2. Ajoutez le reste des ingrédients et broyez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable (si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d’eau).
  3. Frottez vos mains avec un peu de matière grasse (huile d’olive ou huile de coco) et formez des boules.
  4. Enrobez les truffes de cacao en poudre ou de noix de coco râpée.
  5. Conserver au froid dans une boîte hermétique.

Par Teresa Abreu @healthybitespt

Méthode :

Truffes aux haricots noirs

  • 200 grammes de haricots noirs
  • 200 grammes de pâte de dattes ou de dattes dénoyautées
  • 200 grammes de beurre de cacahuètes (ou de beurre de noix au choix)
  • 40 grammes de cacao en poudre
  • q.s. cacao en poudre et noix de coco râpée pour rouler les truffes
  1. Mettez les dattes dans un robot et broyez-les.
  2. Ajoutez le reste des ingrédients et broyez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable (si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d’eau).
  3. Frottez vos mains avec un peu de matière grasse (huile d’olive ou huile de coco) et formez des boules.
  4. Enrobez les truffes de cacao en poudre ou de noix de coco râpée.
  5. Conserver au froid dans une boîte hermétique.

Par Teresa Abreu @healthybitespt

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