Toasts de lentilles, chia et romarin 90 g de lentilles rouges2 cuillères à soupe graines de chia2 cuillères à soupe graines de potiron2 cuillères à soupe graines de sésame1 pincée de sel1 cuillère à café de romarin séché Préchauffez le four à 180°C.Broyez les...
BOULETTES DE VIANDE AUX HARICOTS BLANCS
Ingrédients :
BOULETTES DE VIANDE AUX HARICOTS BLANCS
- 250 grammes de haricots blancs cuits
- 1/2 tasse de farine de blé (ou de farine de riz pour la version sans gluten)
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de poivre doux
- 1 bouquet de coriandre
- Sel selon votre goût
- Graines de sésame (facultatif)
- Dans un robot culinaire, placez tous les ingrédients et broyez-les jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.
- Mouillez vos mains et formez de petites boules.
- Enrobez les boulettes de viande de graines de sésame.
- Placez les boulettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.
Si vous préférez une version à faire en sauce comme les boulettes traditionnelles, ne les passez pas au sésame. Mettez-les au four puis déposez-les dans la sauce tomate pour les faire prendre quelques minutes.
Recette de @healthybitespt
Méthode :
BOULETTES DE VIANDE AUX HARICOTS BLANCS
- 250 grammes de haricots blancs cuits
- 1/2 tasse de farine de blé (ou de farine de riz pour la version sans gluten)
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de poivre doux
- 1 bouquet de coriandre
- Sel selon votre goût
- Graines de sésame (facultatif)
- Dans un robot culinaire, placez tous les ingrédients et broyez-les jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.
- Mouillez vos mains et formez de petites boules.
- Enrobez les boulettes de viande de graines de sésame.
- Placez les boulettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.
Si vous préférez une version à faire en sauce comme les boulettes traditionnelles, ne les passez pas au sésame. Mettez-les au four puis déposez-les dans la sauce tomate pour les faire prendre quelques minutes.
Recette de @healthybitespt
Plus de recettes
Burger aux pois chiches et aux tomates séchées
Burger aux pois chiches et aux tomates séchées 3 tasses de pois chiches cuits1 oignon moyen6 gousses d'ail1 poignée de feuilles de basilic2 cuillères à café de cumin½ tasse de tom tom tom tom tom tom ha ha ha ïe3 cuillères à soupe de tahine½ cuillère à café de poivre...
GÂTEAUX AUX POIS CHICHES FRITS
GÂTEAUX AUX POIS CHICHES FRITS Garniture:400 g de pois chiches cuits200 g de sucre1 bâton de cannelleZeste de citronZeste d'orange2 jaunes d’oeufPâte:200 g de farine t55 sans levain30 g de beurre80 ml d'eau20 ml d'eau bouillante2 g de sel finHuile de fritureSucre et...




