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Plateau de mezzés

Ingrédients :

Plateau de mezzés

  • 200 gr de pois chiches bouillis
  • 1/2 jus de citron
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à soupe de tahini
  • 2 ss d’huile d’olive extra vierge
  • Poivre noir
  • Paprika
  • L’eau.
  1. Il suffit de tout mélanger sauf l’eau, que vous ajouterez à la fin pour obtenir la texture souhaitée.

Par Judit – Docteur Cuisiner sain

Méthode :

Plateau de mezzés

  • 200 gr de pois chiches bouillis
  • 1/2 jus de citron
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à soupe de tahini
  • 2 ss d’huile d’olive extra vierge
  • Poivre noir
  • Paprika
  • L’eau.
  1. Il suffit de tout mélanger sauf l’eau, que vous ajouterez à la fin pour obtenir la texture souhaitée.

Par Judit – Docteur Cuisiner sain

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