Sans gluten | Traditionnel | Végétalien

Salade chaude de poivrons rouges et de pois chiches

Ingrédients :

Salade chaude de poivrons rouges et de pois chiches

  • 3 poivrons rouges grillés
  • 1 aubergine grillée
  • 200 g de pois chiches cuits
  • 25 ml d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 jus de citron
  • Sel
  1. Épluchez les poivrons et coupez-les en lanières. Épluchez l’aubergine et coupez-la en cubes.
  2. Dans un saladier, mettez les pois chiches, le poivron grillé et l’aubergine, ajoutez le jus de citron, le cumin moulu, l’huile d’olive et le sel. Mélangez bien. Servez chaud.
Démarrage
Sans gluten, traditionnel, végétalien

Méthode :

Salade chaude de poivrons rouges et de pois chiches

  • 3 poivrons rouges grillés
  • 1 aubergine grillée
  • 200 g de pois chiches cuits
  • 25 ml d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 jus de citron
  • Sel
  1. Épluchez les poivrons et coupez-les en lanières. Épluchez l’aubergine et coupez-la en cubes.
  2. Dans un saladier, mettez les pois chiches, le poivron grillé et l’aubergine, ajoutez le jus de citron, le cumin moulu, l’huile d’olive et le sel. Mélangez bien. Servez chaud.
Démarrage
Sans gluten, traditionnel, végétalien

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