Glutenfrei | Molkereifrei | Traditionell

Erbsen mit Kichererbsen

Zutaten:

Erbsen mit Kichererbsen

  • 250 g gekochte Kichererbsen
  • 400 g gefrorene Erbsen
  • 1 Zwiebel in dünne Streifen geschnitten
  • 150 g Chorizo in kleine Würfel geschnitten
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz
  • Pfeffer
  1. Braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne an, bis sie glasig ist. Fügen Sie die Chorizo-Würfel hinzu und braten Sie sie weiter an. Geben Sie die Kichererbsen hinzu, mischen Sie sie gut und fügen Sie die gefrorenen Erbsen hinzu. Sautieren Sie weiter und fügen Sie den gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Etwa 10 Minuten lang sautieren, ohne dabei umzurühren. Servieren Sie

Beratung

  1. Die Chorizo kann durch Schinken oder Speck ersetzt werden.
Starter
Molkereifrei, Glutenfrei, Traditionell

Methode:

Erbsen mit Kichererbsen

  • 250 g gekochte Kichererbsen
  • 400 g gefrorene Erbsen
  • 1 Zwiebel in dünne Streifen geschnitten
  • 150 g Chorizo in kleine Würfel geschnitten
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz
  • Pfeffer
  1. Braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne an, bis sie glasig ist. Fügen Sie die Chorizo-Würfel hinzu und braten Sie sie weiter an. Geben Sie die Kichererbsen hinzu, mischen Sie sie gut und fügen Sie die gefrorenen Erbsen hinzu. Sautieren Sie weiter und fügen Sie den gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Etwa 10 Minuten lang sautieren, ohne dabei umzurühren. Servieren Sie

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  1. Die Chorizo kann durch Schinken oder Speck ersetzt werden.
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Molkereifrei, Glutenfrei, Traditionell

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