Zutaten:
Ich habe die Kombination aus Linsen, Roter Bete und Käse schon immer geliebt. Sie ergänzen sich nicht nur geschmacklich (erdige Linsen, süße Rote Bete und säuerlicher Käse), sondern sind auch ernährungsphysiologisch eine protein- und vitaminreiche Mahlzeit.
Dies ist eine lustige Art, Rote Bete zu kochen, die den Geschmack intensiviert und sie im Inneren süß und marmeladig macht. Sobald sie außen verkohlt und in der Mitte weich sind, schälen Sie die verbrannte Außenseite ab, um den schmackhaften Kern freizulegen.
Hülsenfrüchte verbessern die Bodenfruchtbarkeit und reichern sie mit nützlichen Bodenbakterien und Stickstoff an. Sie benötigen für ihr Wachstum viel weniger Wasser und Dünger als andere Proteine und können ein Sättigungsgefühl erzeugen, Gewicht reduzieren und den schlechten Cholesterinspiegel senken. Genießen Sie also diese Mahlzeit in dem Wissen, dass Sie sowohl dem Boden als auch der Darmgesundheit zugute kommen.
By @cheftomhunt
Methode:
Ich habe die Kombination aus Linsen, Roter Bete und Käse schon immer geliebt. Sie ergänzen sich nicht nur geschmacklich (erdige Linsen, süße Rote Bete und säuerlicher Käse), sondern sind auch ernährungsphysiologisch eine protein- und vitaminreiche Mahlzeit.
Dies ist eine lustige Art, Rote Bete zu kochen, die den Geschmack intensiviert und sie im Inneren süß und marmeladig macht. Sobald sie außen verkohlt und in der Mitte weich sind, schälen Sie die verbrannte Außenseite ab, um den schmackhaften Kern freizulegen.
Hülsenfrüchte verbessern die Bodenfruchtbarkeit und reichern sie mit nützlichen Bodenbakterien und Stickstoff an. Sie benötigen für ihr Wachstum viel weniger Wasser und Dünger als andere Proteine und können ein Sättigungsgefühl erzeugen, Gewicht reduzieren und den schlechten Cholesterinspiegel senken. Genießen Sie also diese Mahlzeit in dem Wissen, dass Sie sowohl dem Boden als auch der Darmgesundheit zugute kommen.
By @cheftomhunt
Rote Bohnen Klöße mit Kürbissauce 500 g rote Bohnen (gekocht und zerquetscht)40 g in Öl eingelegte Tomaten1 kleine Zwiebel1 Tl süßer PaprikaGetrocknete KräutermischungOregano,Majoran,Rosmarin, Salbei40 g KichererbsenmehlOlivenöl und SalzFuer die Sauce:400 g...
Nachspeise aus weissen Bohnen mit Carob und Orangen 300 g weisse Bohnen (ohne Salz gekocht und gut zerquetscht)100 g Agavensirup45 g Carobpulver60 g frisch gepresster OrangensaftOrangenschale in Streifen geschnitten (und etwas zerhackte Schale)gehackte Pistazien Die...
Ob Sie eine Handvoll Kichererbsen in Ihren Salat mischen oder ob Sie einen Eintopf mit einer Dose Bohnen mehr nahrhaft machen, sollten Sie sich freuen dass mit der Zugabe von Hülsenfrüchten Ihr Gericht nicht nur eine extra Dosis von sättigenden pflanzlichem Eiweiß...