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Gebratener Blumenkohl mit Kichererbsen und Granatapfel

Zutaten:

Gebratener Blumenkohl mit Kichererbsen und Granatapfel

  • 1 Dose Kichererbsen (abgespült und abgetropft)
  • 1 mittelgroßer Blumenkohl (in Röschen geschnitten)
  • 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1/2 Tasse Granatapfelkerne
  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad C vor.
  2. Geben Sie den Blumenkohl und die Kichererbsen in eine große Schüssel.
  3. Fügen Sie das Knoblauchpulver, den Kreuzkümmel, das Paprikapulver, das Chilipulver und das Salz hinzu.
  4. Mit Olivenöl und frischem Zitronensaft beträufeln.
  5. Umrühren, bis Blumenkohl und Kichererbsen gut bedeckt sind.
  6. Auf ein großes Backblech legen und 45 Minuten backen oder bis Blumenkohl und Kichererbsen leicht knusprig sind.
  7. Aus dem Ofen nehmen und die Granatapfelkerne und frische Petersilie hinzufügen. Sofort servieren.
Hauptgericht
Kreativ, Glutenfrei, Restaurants, Vegan

Methode:

Gebratener Blumenkohl mit Kichererbsen und Granatapfel

  • 1 Dose Kichererbsen (abgespült und abgetropft)
  • 1 mittelgroßer Blumenkohl (in Röschen geschnitten)
  • 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1/2 Tasse Granatapfelkerne
  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad C vor.
  2. Geben Sie den Blumenkohl und die Kichererbsen in eine große Schüssel.
  3. Fügen Sie das Knoblauchpulver, den Kreuzkümmel, das Paprikapulver, das Chilipulver und das Salz hinzu.
  4. Mit Olivenöl und frischem Zitronensaft beträufeln.
  5. Umrühren, bis Blumenkohl und Kichererbsen gut bedeckt sind.
  6. Auf ein großes Backblech legen und 45 Minuten backen oder bis Blumenkohl und Kichererbsen leicht knusprig sind.
  7. Aus dem Ofen nehmen und die Granatapfelkerne und frische Petersilie hinzufügen. Sofort servieren.
Hauptgericht
Kreativ, Glutenfrei, Restaurants, Vegan

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